I. Vật liệu:

Cơm nước dừa cần có các nguyên liệu sau:

- 2 lon gạo.
- 1 trái dừa khô.
- 15 bông đinh hương.

II. Cách làm món cơm nước dừa:
- Vo gạo sạch, để ráo.
- Dừa nạo vắt lấy 1 chén nước cốt + 1 tô nước dão.
- Ngâm gạo với nước dão có pha chút muối khoảng 15 phút, bắc lên bếp nấu. Khi cơm rút hết nước cho quế và đinh hương vào. Canh cho vừa nước, đừng nấu khô quá, thắng nước cốt dừa đặc, rưới vô cơm.
- Khi dọn ăn, bỏ quế và đinh hương ra, cơm này ăn với món cà ri là rất hợp.

Xem thêm cách làm gỏi đu đủ