Sunday, July 14, 2013
Cơm nước dừa
I. Vật liệu:
Cơm nước dừa cần có các nguyên liệu sau:
- 2 lon gạo.
- 1 trái dừa khô.
- 15 bông đinh hương.
II. Cách làm món cơm nước dừa:
- Vo gạo sạch, để ráo.
- Dừa nạo vắt lấy 1 chén nước cốt + 1 tô nước dão.
- Ngâm gạo với nước dão có pha chút muối khoảng 15 phút, bắc lên bếp nấu. Khi cơm rút hết nước cho quế và đinh hương vào. Canh cho vừa nước, đừng nấu khô quá, thắng nước cốt dừa đặc, rưới vô cơm.
- Khi dọn ăn, bỏ quế và đinh hương ra, cơm này ăn với món cà ri là rất hợp.
Chúc bạn thực hiện thành công món: cơm nước dừa
Xem thêm cách làm gỏi đu đủ
You may also...
Món Ngon
-
Vật liệu làm món lẩu hoa anh đào: - 300g xương đầu cánh gà hoặc xương heo - 100g gan heo - 100g giò sống - 300g tôm bạc thẻ - 100g c... -
Vật liệu làm món nghêu xào sa tế: - 900gr nghêu (cả vỏ) - 2 muỗng canh sa tế - 120gr hành + 1 muỗng cà phê tỏi dầm - 1/2 muỗng cà ... -
Nguyên liệu làm món lươn cuốn mỡ chài nướng: -Lươn to 1 kg. - Vừng 0,03kg. - Thịt vai nạc 0,4kg. - Riềng 0,15kg. - Mỡ chài 0,2kg. ... -
Nguyên liệu: Nguyên liệu cho món Cá rô phi sốt cà chua gồm: - 600gr cá rô phi - 2 quả cà chua - Hành lá, rau thì là, ớt, hạt tiêu, n... -
Vật liệu làm món bao tử giả voi: - 1 bao tử heo có vòi dài 10cm - 1 củ sắn để làm ngò voi - 700g giò sống - 3 xâu hạt sen đã lột vỏ... -
Vật liệu làm món súp măng tây thịt gà: - 200gr thịt gà thái sợi - 200gr thịt heo thái sợi - 200gr thịt cua - 1 hộp măng - 1kg x... -
Nguyên liệu làm món dê bọc mỡ chài nướng: - Thịt dê 0,7kg. – Riềng 0,05 kg. - Thịt vai nạc 0,3kg. - Mẻ ngấu 0,05kg. - Mỡ chài ... -
Nguyên liệu: Nguyên liệu cần thiết cho món: Chả giò cá cơm - 300g cá cơm - 100g khoai môn - 20 cái bánh tráng xốp - 1 thìa cà phê hàn... -
Vật liệu làm món gỏi tôm: - 600g tôm bạc thẻ to - 300g ngó sen + 200g củ sen - 100g kiệu - 1 củ hành tây trắng + giấm - 100g hành ... -
Vật liệu làm món mực nang rim nước cốt thơm: - 500g mực nang - 150g cá thác lác - 1 muỗng canh muối + 1 muỗng cà phê đường - 1/2 t...
Comments[ 0 ]
Post a Comment