Home » cac-mon-khac
Thursday, March 6, 2014
Súp măng tây thịt gà
Vật liệu làm món súp măng tây thịt gà:
- 200gr thịt gà thái sợi
- 200gr thịt heo thái sợi
- 200gr thịt cua
- 1 hộp măng
- 1kg xương ống (hoặc đầu gà)
- 2 trứng gà
- 60gr bột năng + 60gr nước lã, quậy đều.
Cách thực hiện món súp măng tây thịt gà:
Thịt gà + thịt heo thái sợi xong ướp gia vị:
- Nửa muỗng café muối
- 1 muỗng café đường
- 1 muỗng café bột ngọt
- 1 muỗng café dầu mè
- 1 muỗng café rượu
Xương rửa sạch nấu với 4 1 nước lã, nước lèo nấu hớt bọt cho hết, lược nước lèo lại cho trong, nấu nước lèo sôi pha gia vị:
- 2 muỗng café muối
- 3 muỗng café đường
- 2 muỗng café bột ngọt
- 2 muỗng café dầu mè
Cho gia vị vào nước lèo, nước sôi rải thịt + cua vào, cho bột năng vào quậy từ từ, đánh trứng gà cho vào nồi súp, cho măng vào rồi sôi nhắc xuống.
Chúc các bạn thực hiện thành công món súp măng tây thịt gà.
Tags:
cac-mon-khac
- 200gr thịt gà thái sợi
- 200gr thịt heo thái sợi
- 200gr thịt cua
- 1 hộp măng
- 1kg xương ống (hoặc đầu gà)
- 2 trứng gà
- 60gr bột năng + 60gr nước lã, quậy đều.
Cách thực hiện món súp măng tây thịt gà:
Thịt gà + thịt heo thái sợi xong ướp gia vị:
- Nửa muỗng café muối
- 1 muỗng café đường
- 1 muỗng café bột ngọt
- 1 muỗng café dầu mè
- 1 muỗng café rượu
Xương rửa sạch nấu với 4 1 nước lã, nước lèo nấu hớt bọt cho hết, lược nước lèo lại cho trong, nấu nước lèo sôi pha gia vị:
- 2 muỗng café muối
- 3 muỗng café đường
- 2 muỗng café bột ngọt
- 2 muỗng café dầu mè
Cho gia vị vào nước lèo, nước sôi rải thịt + cua vào, cho bột năng vào quậy từ từ, đánh trứng gà cho vào nồi súp, cho măng vào rồi sôi nhắc xuống.
Chúc các bạn thực hiện thành công món súp măng tây thịt gà.
You may also...
Món Ngon
-
Vật liệu làm món lẩu hoa anh đào: - 300g xương đầu cánh gà hoặc xương heo - 100g gan heo - 100g giò sống - 300g tôm bạc thẻ - 100g c...
-
Nguyên liệu làm món lươn cuốn mỡ chài nướng: -Lươn to 1 kg. - Vừng 0,03kg. - Thịt vai nạc 0,4kg. - Riềng 0,15kg. - Mỡ chài 0,2kg. ...
-
Nguyên liệu: Nguyên liệu cần thiết cho món: Chả giò cá cơm - 300g cá cơm - 100g khoai môn - 20 cái bánh tráng xốp - 1 thìa cà phê hàn...
-
Nguyên liệu: Nguyên liệu cho món Cá rô phi sốt cà chua gồm: - 600gr cá rô phi - 2 quả cà chua - Hành lá, rau thì là, ớt, hạt tiêu, n...
-
Vật liệu làm món súp măng tây thịt gà: - 200gr thịt gà thái sợi - 200gr thịt heo thái sợi - 200gr thịt cua - 1 hộp măng - 1kg x...
-
Vật liệu làm món mực xào cần tây dầu hào: - 800g mực - 1 muỗng canh cần tây cắt nhỏ - 1 muỗng canh hành tây cắt nhỏ - 1 muỗng cà ...
-
Nguyên liệu: Để thực hiện món " Chả cá thu nướng mắm " bạn cần có: - 200gr cá thu. - 20gr mỡ. - 4- 5 cây sả. - 1 quả chanh....
-
Vật liệu làm món bao tử giả voi: - 1 bao tử heo có vòi dài 10cm - 1 củ sắn để làm ngò voi - 700g giò sống - 3 xâu hạt sen đã lột vỏ...
-
Nguyên liệu làm món dê bọc mỡ chài nướng: - Thịt dê 0,7kg. – Riềng 0,05 kg. - Thịt vai nạc 0,3kg. - Mẻ ngấu 0,05kg. - Mỡ chài ...
-
NGUYÊN LIỆU: Nguyên liệu thực hiện món Tôm rang me 600g tôm bạc thẻ to 6 tép tỏi, hạt nêm Dầu ăn, tiêu, muối, đường 1 vắt me chín 100g...
Comments[ 0 ]
Post a Comment