Nguyên liệu :

Để thực hiện món " Cá trứng nướng muối ớt " bạn cần có"
- 1/2 kg cá trứng
- 2 quả ớt đỏ
- 1 thìa súp muối hạt
- 1 thìa súp bột nêm
 - Vài cọng dầu hành
- 1 thìa súp dầu ăn
- Muối ớt chanh chấm kèm



Cách làm:
Để làm món " Cá trứng nướng muối ớt " bạn cần thực hiện cá bước sau:
- Rửa sạch cá, để nguyên con, vớt ra để ráo nước. Cho ớt vào cối giã nhuyễn. Sau đó, cho muối hạt, bột nêm, đầu hành vào giã đến khi hỗn hợp trộn đều vào nhau.
- Cuối cùng, cho dầu ăn vào hỗn hợp muối, ướp với cá khoảng 15- 20phút.
- Quạt than thật hồng, xếp cá lên vĩ, nướng đến khi chín vàng.
- Lấy cá ra đĩa, chấm kèm với muối ớt chanh rất ngon.

Chúc bạn và gia đình có bữa ăn ngon với món " Cá trứng nướng muối ớt ".

Xem thêm: Thịt kho trứng vịt