Nguyên liệu:

Để thực hiện món " Cá thác lác nướng sả " bạn cần có:
- 400g cá thác lác
- 6 cây sả tươi.
- 1 thìa súp sả xay hoặc sả bằm.
- 1 thìa cà phê tỏi, hành xay.
- Đầu hành, ớt xay
- 1 thìa súp mắm ruốc Huế ngon
- Xà lách rau thơm, bún, mắm nêm, bánh tràng dưa leo, thơm.



Cách làm:

Để làm món " Cá thác lác nướng sả " bạn cần thực hiện các bước sau:
- Chặt sả thành khúc dài 8cm, nhớ lấy từ gốc lên
- Cho cá thác lác cùng đầu hành, sả băm, tỏi, ớt, mắm ruốc Huế vào bát, quết thật đều.Tiếp đến, nhẹ nhàng quết cá lên 1/3 cây sả.
- Quạt than hồng, cho cá bọc sả lên vĩ, nướng chín vàng.
- Dọn cá bọc sả vừa nướng ra đĩa, món này dùng kèm với xà lách, rau thơm, bún, mắm nêm, bánh tráng, dưa leo, thơm.

Chúc bạn và gia đình có bữa ăn ngon miệng với món " Cá thác lác nướng sả ".

Xem thêm: Sườn nướng tiêu và mật ong